التبّولة
التبّولة هي سلطة شعبية متوسطية وتعتبر نوع من أنواع المازة، المشهورة في بلاد الشام، وانتشرت بين باقي بلدان حوض المتوسط. تتكون سلطة التبّولة من البقدونس، والبندورة المقشرة والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليها زيت الزيتون، والحامض، والملح.
التبّولة هي سلطة شعبية متوسطية وتعتبر نوع من أنواع المازة، المشهورة في بلاد الشام، وانتشرت بين باقي بلدان حوض المتوسط. تتكون سلطة التبّولة من البقدونس، والبندورة المقشرة والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليها زيت الزيتون، والحامض، والملح.
